Senaste aktivitet: 250509 – Vårprovning

Så var det återigen dax för en provning och inte vilken provning som helst utan denna gång så provade vi utgåvor från SWF´s buteljeringar. SWF har genom åren gett ut 40 st exklusiva buteljeringar som deras whiskyklubbar och dess medlemmar kunnat köpa. SWF har oftast gjort 2 buteljeringar per år, en vår och en höstbuteljering.  NWS har varit förutseende och köpt in 2 flaskor av ”varje” buteljering för framtida bruk i provningar alternativt till baren eller priser vid utlottningar.
Den här fredagskvällen provade vi nr 14,16,23 och 29 mer om dessa godsaker längre ner i referatet. Att observera är att det vi provade inte kan köpas på systembolaget eftersom det har varit begränsat antal flaskor. Så de som var med denna kväll fick prova unika sorter.
Vi började kvällen med att återigen hälsa en ny medlem välkommen i klubben, Robert Lindström.
Nu till själva provningen:
Glas 1 Glenfarclas 12 years (SWF nr 16) 46%. Whiskyn har lagrats på sherry butts 500 liter och Sherry hogsheads 250 liter. Destillerad år 2000 och buteljerad 2012. Ej kylfiltrerad och inga färgämnen. Totalt antal flaskor 2232 st. Leverantör J&G Grant.
Glas 2 Mannochmore 20 years (SWF nr 14) 46%. Whisky har lagrats på Sherry butts. Destillerad år 1991 och buteljerad 2011. Ej kylfiltrerad och inga färgämnen. Totalt antal flaskor 1968 st. Leverantör en oberoende känd buteljerare Gordon & MacPhail (via Symposion). Att lägga märke till är att SWF flaskorna har mycket riklig information på baksidan alternativt på kartongen.
Glas 3 Paul John ålder 6-8 år (SWF nr 29). 55%. Whiskyn har lagrats på bourbonfat. Ej kylfiltrerad och inga färgämnen. Totalt antal flaskor 972 st. Leverantör John Destilleries från Goa Indien. Ett ungt destilleri som startade på 1990-talet. Whiskyn mognar snabbt pga varmt klimat. Whiskyn snyggt levererad i en trälåda.
Glas 4 Edradour/Ballechin 12 years (SWF nr 23)  52,5% från Skottland centrala högländerna. Whiskyn har lagrats på Burgundy Casks dvs rödvinsfat hogsheads och resultatet är en rökig whisky 50ppm. Destillerad 2004 och buteljerad 2016.
Destilleriet Edradour kallas oftast för det minsta destilleriet i Skottland men det är flera ställen som konkurrerar om att kalla sig minst. Att det på etiketten stod namnet Ballechin är en hyllning till det destilleri som förut varit verksam inom Edradour.
Det blev återigen en lyckad kväll och många fick prova SWF-flaskor som man kanske har varit med och köpt men inte öppnat eller så fick man prova dessa  godsaker för första gånger. Vi röstade som vanligt om kvällens bästa/godaste whisky och det blev delat resultat mellan glas 1 och 3.
Tack alla medlemmar  och styrelsen för en bra genomförd provningskväll som vanligt. Styrelsen fortsätter sitt planeringsarbete med att ordna en båt/bussresa till Gotland under hösten. Vi planerar även andra intressanta whiskyupplevelser. Styrelsen kommer informera om detta via mejlutskick, på facebook och hemsidan. Så håll utskick.
Slainté från Staffan ordf. som plitat ner dessa rader.